La Storia

Nasce nel 2000 e prende nome dalla grande passione di Raffaele per la montagna ed in particolare per il Pollino.

E’ l’ unico vino rosso che non si eleva in legno, vuole essere la proposta di un vino semplice ed accessibile, ma con interessanti note degustative, in stile con i nostri principi.

Di colore rosso rubino di media intensità, si presenta al naso con sentori vinosi, piccoli frutti di bosco e viole, sapore equilibrato, persistente  e di godevole bevibilità.

Scheda Tecnica

UVE

Montepulciano 55% Sangiovese 45%

ZONE DI PRODUZIONE

Nostri vigneti in contrada Massanova

NATURA DEL TERRENO

Francolimoso

RESA PER ETTARO

80q./ha

VINIFICAZIONE

Macerazione e fermentazione in tini d’acciaio a temperatura controllata di 26-28°C per 7 giorni.

AFFINAMENTO

In serbatoi termocondizionati in acciaio, viene messo in bottiglia dopo 18 mesi dalla vinificazione.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16-18°C  grado alcoolico medio 13,00 % vol.

CONFEZIONE

In bottiglia bordolese da 0,75l. in scatole da 6 pz.